为保障人民群众“餐桌上的安全”，进一步加强餐厨垃圾管理，规范餐厨垃圾收集、运输和处置行为，自6月23日起，吉泰走廊“四区三县”联合开展餐厨垃圾收运处置专项整治行动，由市城管局牵头，市生态环保局、市市场监督管理局、市农业农村局等9个部门以及“四区三县”（井冈山经开区、吉州区、青原区、庐陵新区、泰和县、吉安县、吉水县）共同参与整治。

此次专项整治行动按照“部门联动、属地管理、集中整治、长效管理”的工作思路，坚持集中整治和长效管理相结合，重点整治吉泰走廊“四区三县”的商业综合体、宾馆酒店、火锅店、饭店等各类餐饮业以及学校、医院、机关、企事业单位食堂从餐厨垃圾产生到收运、处置的全过程、各环节的违法违规行为，确保餐厨垃圾定点投放、统一收运、集中处理，不断提高餐厨垃圾收运、处置效率。

此次专项整治活动要求到12月底前，吉泰走廊的餐厨垃圾收运量须达到产生量的70%，到2022年12月底基本实现餐厨垃圾收运、处置全覆盖并形成常态化管理，全面提升餐厨垃圾无害化处理和资源化利用水平，保障食品卫生安全和人民身体健康。